ماهي المتة ؟
الكثير منا يتساءل أحيانا عن هذا المشروب الذي يعد من أكثر المشروبات ضيافة. حيث يجمعنا بأحلى الجلسات مع الأهل و الأصدقاء.
كثير ما تسمع إن المتة لاتنفع ولاتضر ولكن هذا ليس صحيح.
المتة عبارة عن شجرة متوسطة الحجم يتراوح ارتفاعها ما بين 4ـ8 أمتار
وموطنها الأصلي الباراغواي والأرجنتين والبرازيل.
في أواخر القرن السادس عشر خلال الاكتشافات الأسبانية لجنوب أميركا وجد الكشاف الاسباني ( Juan Desolis) إن سكان المنطقة الأصليين يغلون أوراق شجرة معينة فجربها فأحبها وجلبها معه لتنتشر في بعض الدول الأوروبية.
كلمة متة كلمة إسبانية معناها قرعة أو الكأس التي تشرب فيه المتة
والاسم الأصلي هو (flex Paraguarensis) والشجرة الواحدة تنتج حوالي 30 إلى 40 كيلو سنويا.
فوائد المتة :
لها العديد من الفوائد فتحتوي على فيتامينات (b1-b2-a) .
والدراسات المؤخرة وجدت مادة (polyphenls)التي تغذي جهاز المناعة في الجسم.
كذلك يساعد على إعاقة (lactic Acid) التي تسبب الإرهاق العضلي
ليعطي الجسم طاقة حيوية. وغنية أيضا بـ (potash-sodium-magnesium) كذلك مقوية للقلب ومنظفة للأمعاء والمصارين والجهاز البولي ولوجع الرأس.
يصف الأطباء في بعض الدول الأوربية المتة لتخفيف الوزن.
ولكن أهم فوائد المتة الأساسية أنها تجمع أحلى القلوب مع بعضها.........
وتبدأ حينئذ الثرثرة وصحة لقلوب الجميع....
موضوع: ماهي المتة ؟ 
الجمعة سبتمبر 26, 2008 1:21 am
